Prodotto nel villaggio di Les Loges, Les Duchesses nasce da un territorio ricco di silex con un sottosuolo di gesso. Sauvignon 100% . Dopo l’imbottigliamento il vino viene lasciato affinare per un mese prima di essere messo sul mercato. Il caratteristico colore dorato con note verdi. Un grande vino della Loire che sprigiona profumi di cedro e silicio. In bocca ha un inizio pulito bilanciato da una piena rotondità. Con l’invecchiamento, il Pouilly sviluppa il suo inconfondibile aroma affumicato (fumè).
E’ottimo servito con i pesci affumicati, crostacei e carni bianche. Temperatura di servizio: tra gli 8 ed i 12° C Conservazione: dai 2 ai 3 anni
