Cannolo di spigola croccante, su vellutata di porcini, profumato al tartufo

Un piatto creativo, richiesto da voi nel nuovo menù.

Il croccante cannolo di spigola che si sposa perfettamente con la crema delicata di porcini ed un sapore dai toni forti come il tartufo.

Lo chef Walter dedica quasto piatto ai palati più raffinati e soprattutto a coloro che amano sperimentare nuovi gusti.