Quando si tratta di eccellenze, Antica Osteria non si fa mancare nulla.
Oggi vi presentiamo la tagliata di Vacca Vecia (Vacuum beef), la quale risulta essere una carne pregiatissima, proveniente dalla Spagna e dai migliori allevamenti.
Il nutrimento del bestiame prevede erba e cereali per ben 6 anni, prima di andare al macello e i tagli sono eseguiti alla perfezione
Al gusto risulta una carne gustosa e tenerissima.
Provare per credere.
