“Tardivo ma non Tardo”

Verdicchio classico surmaturato in pianta vendemmia 2001

Qualificazione: bianco secco.
Uve: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Gradazione alcolica: 12 gradi.
All’occhio: colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli.
Al naso: intenso e fragrante.
Al palato: gusto secco e retrogusto amarognolo.
Come si serve: a 6-10 gradi.
Abbinamenti gastronomici: buon aperitivo accompagna cibi poco grassi particolarmente pesce e antipasti.